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भुने हुए चने, खजूर, मखाना, खसखस, गुड़, अंजीर, किशमिश, बादाम और शहद से एक अत्यंत पौष्टिक मसाला तैयार किया जाता है, जिसे दूध के साथ पीने से शरीर को भरपूर ऊर्जा और पोषण मिलता है। इस मसाले को बनाने के लिए सबसे पहले मखाना और खसखस को हल्का सा कढ़ाई में भून लिया जाता है ताकि उनमें कुरकुरापन आ जाए। इसके बाद बादाम को भी हल्का भून सकते हैं या सीधे उपयोग में ले सकते हैं। फिर भुने हुए चने, मखाना, खसखस और बादाम को मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर बना लिया जाता है। इसके बाद इस मिश्रण में खजूर (बीज निकालकर), अंजीर, किशमिश और गुड़ डालकर दोबारा हल्का पीस लिया जाता है, जिससे सभी सामग्री आपस में अच्छी तरह मिल जाए। अंत में इसमें शहद मिलाकर पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से मिला दिया जाता है। इस प्रकार तैयार किया गया पौष्टिक मसाला कांच के जार में भरकर ठंडी और सूखी जगह पर रखा जा सकता है और यह लगभग 15 से 20 दिनों तक सुरक्षित रहता है। इसका उपयोग करने के लिए एक गिलास गर्म दूध में इस मसाले के 1 से 2 चम्मच डालकर अच्छी तरह मिलाया जाता है और सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले पिया जाता है। इस मिश्रण के सेवन से शरीर को शक्ति मिलती है, खून की कमी दूर करने में सहायता मिलती है, थकान और कमजोरी कम होती है तथा हड्डियां और दिमाग मजबूत बनते हैं। इसके साथ ही यह पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाने में सहायक माना जाता है।

भुने हुए चने, खजूर, मखाना, खसखस, गुड़, अंजीर, किशमिश, बादाम और शहद इन से बहुत ही ऊर्जा देने वाला हेल्दी पावर मिक्स बनता है। इसे रोज़ दूध के साथ लेने से शरीर को ताकत, खून की बढ़ोतरी और गर्मियों-सर्दियों दोनों में पोषण मिलता है। यह मिक्स पाउडर बनाना सीखे और उपयोग करने का तरीका जाने 1️⃣ आवश्यक सामग्री (Ingredients) भुने हुए चने – 100 ग्राम मखाना – 50 ग्राम खसखस – 2 चम्मच बादाम – 50 ग्राम खजूर – 6–8 (बीज निकालकर) अंजीर – 3–4 किशमिश – 2 चम्मच गुड़ – 50 ग्राम शहद – 3–4 चम्मच 2️⃣ मसाला बनाने का तरीका स्टेप 1 – मखाना और खसखस भूनें सबसे पहले कढ़ाई में मखाना और खसखस को हल्का भून लें ताकि उनमें कुरकुरापन आ जाए। स्टेप 2 – बादाम तैयार करें बादाम को हल्का भून सकते हैं या वैसे ही इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे स्वाद और पोषण दोनों बढ़ते हैं। स्टेप 3 – सूखी चीज़ों को पीसें मिक्सर में यह भुने चने,मखाना,खसखस,बादाम डाले इन्हें बारीक पाउडर बना लें। स्टेप 4 – सूखे फल मिलाएं अब इसमें,खजूर,अंजीर,किशमिश,गुड़ डालकर फिर से हल्का पीसें ताकि सब चीज़ें अच्छी तरह मिल जाएं। स्टेप 5 – शहद मिलाएं अब इस मिश्रण में शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएं। आपका पौष्टिक मसाला तैयार है। स्टेप 6 – स्टोर करें इस मिश्रण को कांच के जार में भरकर फ्रिज या ठंडी जगह पर रखें। यह लगभग 15–20 दिन तक सुरक्षित रहता है। 3️⃣ उपयोग करने का तरीका (How to Use) 1. एक गिलास गर्म दूध लें। 2. इसमें 1–2 चम्मच यह मसाला डालें। 3. अच्छी तरह मिलाकर पी लें। ✔ सुबह खाली पेट या ✔ रात को सोने से पहले पीना सबसे अच्छा माना जाता है।

4️⃣ इसके फायदे शरीर को ताकत और ऊर्जा देता है खून की कमी दूर करने में मदद करता है कमज़ोरी और थकान दूर करता है दिमाग और हड्डियों को मजबूत करता है पाचन शक्ति को बेहतर करता है ऐसी ही फायदे मंद हेल्दी खाने वाली सामग्री बनाना सीखने के लिए हमारा वेब पेज विजिट करते रहे 🤝THANKYOU FOR VISITING 🤝